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ラテは、エスプレッソの力強さと、ミルクのやさしい甘みを一杯の中で調和させる飲み物です。

そのバランスを引き出すため、豆の抽出からミルクはきめ細やかに泡立て、滑らかな口あたりと自然な甘みを添えています。

そしてその一杯を華やかに飾っているのがラテアートです。
ラテアートはハート一つ描くためにも、
エスプレッソの抽出やミルクの質感など、すべてがきちんと整っていなければなりません。

つまり、ラテアートは見た目の華やかさだけでなく、味わいを支える要素の証でもあります。

たくさんの想いと技術が詰まった一杯。
是非ご賞味ください。